開店後，出外遊玩的時間少了，但吃吃喝喝的行程可沒少，必竟民以食為天，再怎麼忙也總是得吃飯，加上大家都忙，一家人要同聚在一起的時間少之又少，而我又懶病一發不可收拾，已經很久沒自己在家開伙了，於是好像又回到婚前上班約會那樣，三不五時找個地方吃吃飯當作休息，也順便學習觀摩一下別人家的餐廳，好像是一個一舉兩得的完美活動。
不過前提當然得是在大獅子工作順路的條件之下才比較容易成行，更正確的說法應該是他通常已經習慣工作結束後回到車上就直接問我：「去哪吃飯？」而我這個人體導航機就得立即生出一個路徑盡量可能是順的，然後自己又想去的地方吃飯，這天也是這樣，我們來到桃園中壢這座大宅院裡享用一頓愜意又美味的午餐。
中壢紅樓是當地著名的古宅樓，過去是劉氏宗祠，建築已有百年的歷史，目前的經營團隊也將其店名刻意註明SINCE 1910，也就是紅樓建造的年份，來到這裡除了體驗新的餐廳所營造的氛圍外，也不忘感受百年建築的歷史原味。
餐廳的部份應該是之後增建的，與一旁的紅樓有著一道連結的門相通，新舊的衝突與融合徹底展現。
最近不管到哪經常都是午後雷陣雨的天氣，好難得來到HOUSE + CAFÉ，一直是晴天模式，火辣辣的太陽奮力直射，待在紅樓大院中也不過才五分鐘眼睛就被陽光折騰得快要睜不開，就更別想有人會坐在院子傘座下了。
建築本身大致上都維持著原始的樣貎，只是稍稍加了一點工，總得讓人知道它現在不只是紅樓了，還是一間餐廳。
紅樓建築化身為展覽用地，不定期的舉辦各種藝術展，用餐之餘還可以來趟藝術巡禮，別具意義。
走進紅樓的大門，首先看到佈滿七彩紙雕的牆面下有個長桌，紙雕是展出的一部份，而位子呢？距離餐廳仍有幾個步伐，我自己認為大概就是可隨時應變使用的加桌吧！
因為…不是我特別感興趣的主題，所以只大概簡單的逛了一圈。
這盞吊燈也太美了吧～瑰麗的雕花竟然藏在燈罩的內部，遠看還沒發現，走到燈下才瞧見它。
造訪當時的藝術展說明。
二樓延續著一樓的展出。
梯邊的小桌開始透露一些關於餐廳的訊息…
嗯… 我需要解說人員…
二樓有著可看盡室外風景的拱廊。
欣賞完紅樓的藝術展出，緊接著才是今日的重頭戲 – 用餐去。穿過紅樓的拱門直接到達餐廳。
門口是小小的接待櫃台，只是這櫃台視覺上好豐富，花花草草、復古車加上復古枱燈還有壁畫，眼光也不由得多停留好幾秒。
HOUSE + CAFÉ的代表物是隻小可愛的松鼠。
彷彿倉庫或地窖的風景。
角落粗礦的工業風。
走進寬廣的用餐空間，位子雖多但距離間隔的剛好，不至於覺得擁擠，就算客滿也還可以舒適的用餐才是。
進到餐廳被安排好座位後，大獅子和泰咪各自瀏覽著自己的喜好，每次遇見喜歡的餐廳，總會像劉姥姥逛大觀園似的大肆參觀著，而且最近發現大獅子觀察別人已近乎走火入魔的地步，以往是看設計看裝潢，現在連服務、人家用的東西、食物全都要在用餐時刻找我研究討論一番，看到不錯的點子就想搬回自家餐廳，真的是〝牛仔很忙〞完全停不下來。
轉身，不同的風景。
預先備好的餐具，讓人很期待坐下來用餐的時刻。
這幕，卻又像在歐洲哪個車站？
窗邊，面對的是紅樓大宅門的後院。
俐落的吧台區，搭上工業風的吊燈，整個很好看。
有點義、有點法，是HOUSE + CAFÉ想要傳達的歐式混搭。
茶與酒也是餐桌上美麗的風景之一。
林林總總的雜貨堆疊出一種不規則的美感。
另外一個用餐的區域。
是不是很想找一夥朋友一同入桌，優雅的吃著餐、喝杯酒？
聽說紅樓之前也曾經有別的餐廳進駐過，後來經營不善後此地又荒蕪了好一段時間，接著由HOUSE + CAFÉ的新團隊接手，可以看得到他們對餐廳的投入和用心，第一眼的感覺對了，通常實際的感受也不會相差太遠。
洗手間規劃在另一個區域，得要走出餐廳室內踏上幾個台階，因此，你又會看到餐廳更多不同的一面。
佈置是這麼一回事，會的人，隨便擺擺都很好看。
洗手間的佈置沒有省略，和餐廳本身連貫著風格，當然也維持的乾淨，所以使用起來，更加舒服自在。
後院有著一股幽幽古情。
庭院裡，兩座小小拱橋串連起石階梯，讓人可以在院子裡隨意的繞繞，散散步。
點餐，皮革製的Menu，簡單也有質感。
週一到週五的午間套餐加NT$130就有市集農場鮮湯+鄉村沙拉和飲料，所以就加份套餐來試試，鄉村沙拉一人份的份量足，美生菜和少許蕃茄、水果、黑橄欖、燻雞肉片，再淋上我愛的酸甜油醋就很美味。
市集農場鮮湯今日是濃湯，也還不錯！
牛肝菌野菇奶油雞肉麵，賣相相當不錯，料給的豪邁，起司粉也灑得爽快，初嚐滋味濃郁，不過吃到最後會有那麼一點點膩，可能是口味重的關係。
帕瑪森老起司蘿勒海鮮燉飯，把燉飯擺得好像藝術作品，海鮮料堆放在燉飯的最上層，視覺效果很好，將墨綠色的燉飯和老起司混合後一起吃，非常美味，蘿勒味濃，把我最愛的香草蘿勒味緊緊的包覆於每顆米粒中，每一口都吃得到蘿勒香，不過海鮮的部份不曉得是不是另外烹煮的關係，味道淡，我在想也許是想讓我們品嚐海鮮的原味？的確是很新鮮沒錯。
單點一杯飲品，它叫做「優雅時光」。
茶的基底是法式藍伯爵茶，加上鳯梨、柳橙、蘋果、檸檬，調和出一杯高雅時尚的茶飲，甜甜淡淡一邊散發著清新果香。
這是我的附餐飲品，去冰柳橙，我還沒喝半口呢！大概是去冰的關係，份量有點少。
在洋樓宅院中享用著歐式的風味佳餚，也感受著經營者用心營造的美妙空間，這個午候就在HOUSE + CAFÉ中餵飽了肚子，養足了感官精神，活力滿滿的帶著愉快的心情返家。
原圖文出處：http://ppt.cc/4cyV
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