《歐洲旅遊》義大利12種必吃美食 @ 親子旅遊情報及親子DIY活動景點相關資訊

義大利１2種必吃美食

這是我心中的12種必吃美食，當然，好不好吃，哪個才是必吃是很主觀的，所以歡迎大家一起討論補充喔！

1 佛羅倫斯丁骨牛排（ＢＩＳＴＥＣＣＡ　ＡＬＬＡ　ＦＬＯＲＥＮＴＩＮＡ）
餐廳：ＴＲＡＴＯＲＲＩＡ　ＭＡＲＩＯ　（位於佛羅倫斯中央市場附近）
價錢：３５歐元１公斤（兩人份）
好吃度：＊＊＊＊＊　（五星為最高）
托斯卡尼地區的吉亞納牛是非常著名的，到佛羅倫斯一定要吃的名菜，當然是它的丁骨牛排了。牛排以燒烤的方式烹調，並不會加太多調味料，讓客人嚐到肉的鮮味。牛排是以公斤計算價錢，一公斤足夠兩人用，約３５－４０歐元之間。把牛排放進口裡，一咬下去，肉汁非常鮮美豐富，而且牛排也烤得很香，只是有點嚼勁，咬起來有點累的，但總體而言吃得非常滿足，覺得即使花了３５歐也是值得的！

這份牛排份量真的很大啊, 要兩個人才能吃完呢.

2 牛肚包（ＰＡＮＩＮＯ　ＣＯＮ　ＬＡＭＰＲＥＤＯＴＴＯ）
餐廳：ＮＥＲＢＯＮＥ　（位於佛羅倫斯中央市場內）
價錢：３.５歐（足夠兩人作早餐）
好吃度：＊＊＊＊＊
牛肚包也是佛羅倫斯非吃不可的美食。市場內有幾個檔攤都是賣這個的，但最多人光顧的是歷史悠久的ＮＥＲＢＯＮＥ。他們的牛肚燜得很柔軟，配合獨特的香料，非常美味，而且份量十足，大大的牛肚包令兩個人都吃得很滿足。

牛肚包是我的最愛, 這是我的旅程中最好最滿足的一頓早餐.

3 烤麵包（ＣＲＯＴＩＮＩ）
餐廳：ＬＡ　ＳＰＡＤＡ　（位於ＳＭＮ火車站附近，從ＳＭＮ教堂的廣場小巷走進去）
價錢：８.５歐
好吃度：＊＊＊＊
以前菜而言，這款菜式真的不便宜，但它是托斯卡尼地區的特色美食，而且味道很好，值得一試。在烤得香脆的麵包上，鋪上雞肝泥或蕃茄等，口感十分特別。這些烤麵包在超級市場亦有售，可以買回家自製這款菜式來吃。

這碟烤麵包還有火腿呢, 雖然貴一點, 要9.5歐元, 但真的很好吃, 麵包香脆, 火腿也很有風味. 很值得啊.

4 牛肝蕈義大利麵　（ＰＡＳＴＡ　ＣＯＮ　ＰＯＬＣＩＮＩ）
餐廳：ＬＡ　ＳＰＡＤＡ　
價錢：９.5 歐元
好吃度：＊＊＊＊＊
托斯卡尼盛產松露等名貴菌類，這牛肝蕈雖然不及松露名貴，但也非常好吃。入口非常柔軟嫩滑，配上義大利麵的香料，散發出淡淡的菌類鮮味，一吃難忘。這些牛肝蕈在佛羅倫斯中央市場很多檔攤都有售，喜歡的話可以買回去吃。

這道麵看起來平平無奇, 但牛肝蕈非常好吃, 真後悔在中央市場逛時不識寶, 沒有把這個買回來啊.

5 墨魚麵　（ＳＰＡＧＨＥＴＴＩ　ＮＥＲＩ）
餐廳：ＴＡＶＥＲＮＡ　ＳＡＮ　ＴＲＯＶＡＳＯ（位於威尼斯學院美術館水上巴士站附近）
價錢：８.５歐元
好吃度：＊＊＊
這是威尼斯的名菜，整個麵都是黑色的，看上去有點恐怖，但吃下去墨魚汁十分鮮味，墨魚口感亦很好，只是有點過咸。

單看賣相會有點恐怖 , 但也很鮮美的, 去威尼斯人人必吃.

6 玉米糕　（ＰＯＬＥＮＴＡ）
餐廳：Taverna San Trovaso
價錢：９.５歐元
好吃度：＊＊＊＊
同樣是前菜比主菜更貴，玉米糕是威尼斯的有名菜式，是以玉米粉製成糕，再配上海鮮。玉米糕的味道較淡，被海鮮搶了不少風頭，不過這道菜風味十足，還是值得一試的。

玉米糕風味獨特, 不過旁邊的海鮮太搶味了, 主角玉米糕反而失去了不少光芒.

7 義大利麵食（ＰＡＳＴＡ）
餐廳：ＰＩＺＺＥＲＩＡ　ＰＯＭＯＤＯＲＯ　（位於ＬＡ　ＳＰＥＺＩＡ火車站出口左邊下斜坡後的那個廣場上）
價錢：８－１０歐
好吃度：＊＊＊＊
ＰＡＳＴＡ可說是義大利的國菜，款式有很多，我們最愛的有ＰＥＮＮＥ，ＳＰＡＧＨＥＴＴＩ等等。用蕃茄醬或ＢＯＬＯＧＮＥＳＥ醬拌起來特別好吃。義大利的ＰＡＳＴＡ是出了名有咬感的，而且形狀千變萬化，光是看著已是一種享受了。超級市場有各式的ＰＡＳＴＡ賣，而且價錢都很便宜。

有我最愛吃的PENNE, 還有紅色那個, 我忘了叫什麼了, 不過很好吃, 我老公說那PENNE的蝦非常香非常好吃, 就是肉太少了, 份量不太夠, 不過癮呢.

8 薄餅（ＰＩＺＺＡ）
餐廳：ＡＬＩＣＥ　ＰＩＺＺＡ（位於梵諦岡聖彼德廣場往梵諦岡博物館的方向走過去的街上，郵局旁的巷子直入）
價錢：約２.５一塊
好吃度：＊＊＊＊＊
ＡＬＩＣＥ的ＰＩＺＺＡ是以重量計算的，通常是兩歐元至三歐元一塊。餅皮烤得鬆脆好吃，餡料豐富而不肥膩，熱烘烘烤好的ＰＩＺＺＡ，一陣香噴噴的味道，非常誘人。最重要的是價錢不貴，是義大利的平民美食。

餅皮又香又脆, 用料又豐富鮮美, 大推ALICE的PIZZA!

9 米蘭燉飯　（ＲＩＳＯＴＴＯ　ＡＬＬＡ　ＭＩＬＡＮＥＳＥ）
餐廳：ＰＡＳＴＡＲＩＴＯ　（位於羅馬ＴＥＲＭＩＮＩ火車站附近，羅馬市內也有很多分店）
價錢：８.５歐元
好吃度：＊＊＊
這道本來是米蘭的名菜，不過我們沒有去米蘭，只好在羅馬試了。飯是金黃色的，看起來賣相不錯，不過我們吃的那家餐廳的米蘭燉飯不算好吃，除了帶著芝士（起司）味的飯外，再沒有其他材料，而且吃起來感覺很肥膩，收這個價錢實在太貴了。不過也許在米蘭吃到正宗的米蘭燉飯會更好吧！

米蘭燉飯是呈米黃色的, 那是因為加了起司的原因, 但吃著有點肥膩, 不太適合較喜歡吃清淡食物的我.

10及11 義式甜品──提拉米蘇（ＴＩＲＡＭＩＳＵ）及冰淇淋（ＧＥＬＡＴＯ）
價錢：ＴＩＲＡＭＩＳＵ　（３－５歐元）
　冰淇淋　（２－３.５歐元）
好吃度：ＴＩＲＭＡＳＵ　＊＊＊＊＊
　　　　冰淇淋　＊＊＊＊＊

一提起義式甜品，大家一定會想到義大利的冰淇淋和ＴＩＲＡＭＩＳＵ吧！義大利的冰淇淋口味很多，最推的是水果味，不單是低糖低脂，更能吃到果肉，簡直是人間極品啊！關於義大利的冰淇淋，我在這個帖子已作詳細介紹。至於ＴＩＲＡＭＩＳＵ，帶著濃郁的咖啡香味，吃下去非常鬆軟，吃完後口裡還留著一股濃濃香味，是非常值得一試的義式甜品！

每次去義大利, 吃提拉米蘇都是指定動作, 這一杯又好吃又便宜, 只是3歐元呢.

來到義大利不試它著名的冰淇淋, 就是如入寶山空手回啦.

忘了記下這甜品的名字, 是在POMODORO餐廳吃的, 才三歐元呢.

12 帕爾馬火腿　（ＰＡＲＭＡ　ＨＡＭ）
價錢：７－１０歐左　（我吃的那個很便宜，只是７歐而已）
好吃度：＊＊＊＊＊
義大利的火腿都很著名，其中以帕爾馬火腿最好吃。火腿咸咸香香的，配合哈密瓜吃，味道恰到好處，真的令人再三回味！

帕爾馬火腿跟哈密瓜, 真的是絕配啊.

推薦餐廳：

威尼斯:
ＢＲＥＫ　ＢＡＲ　ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ：以威尼斯來說，這一間非常便宜，一個ＰＡＳＴＡ才４歐，一份牛排才７歐，味道不算非常好，但質素是可以的，而且價錢對於背包客來說是非常超值的。

BREK BAR是間自助餐廳, 它的食物都很便宜啊, 很多遊客都喜歡光顧的.

佛羅倫斯:

ＴＲＡＴＴＯＲＩＡ　ＭＡＲＩＯ：價錢不貴，食物質素亦好，很受當地人歡迎，不過只在中午營業，而且要排隊輪候。

ＮＥＲＢＯＮＥ：牛肚包十分好吃，而且份量十足，不過時常大排長龍，想避免輪候，可以像我們那樣一早就去，買來當早餐吃。

ＬＡ　ＳＰＡＤＡ：價錢稍貴，桌布費每人２歐，但食物質素很好，烤麵包和牛肝蕈義大利麵都很好吃。

ＬＡ　ＳＰＥＺＩＡ
ＰＩＺＺＥＲＩＡ　ＰＯＭＯＤＯＲＯ：價廉物美的一間餐廳，製作多款ＰＩＺＺＡ，ＰＡＳＴＡ也很美味精緻。

ＡＬＩ　ＢＡＢＡ　ＫＥＢＥＢ（ＬＡ　ＳＰＥＺＩＡ出火車站轉左下斜坡走到廣場附近，有一條很多餐廳的路上）：３.５元一份ＫＥＢＥＢ，便宜，美味，份量又足，吃膩了義大利菜或想省一點錢可以換換口味。